BAŞKAN UYAR, DÜĞÜNDE ÇİĞ KÖFTE GELENEĞİNE KATILDI

11 Eylül 2014, 02:12 PINAR YILMAZ

Bahşılı ilçe sinde yeni bir gelenek başlatılan düğünlerde köfte dövme ve mangalda pişirme geleneğine Başkan Uyar da davet edildi.

Ailelerinin düğünlerinde Damat Annesi Ayfer Ayan’nın yerleşim yeri olan Hacılar beldesinde her düğünde düğün başlangıcının bir gün öncesi uygulanan bu geleneğin Bahşılı ilçe sinde de yapmaya başlandığı iletildi.

Damat Yusuf ile Gelin Meryem Ayan ın Düğünlerine davet edilen Belediye Başkanı İbrahim Uyar, eşi Tülin hanım ,AK Parti ilçe başkanı Sadullah Duyar ve kadınlar kolu ekibiyle beraber geldi.

Düğünde mangalda hazırlanmış köfteyi pişirirken şunları söyledi, ’bu tür geleneklerin uygulanması yok olmaktan kurtarılması ve sürdürülebilmesi büyük bir özveri ister, ben damat tarafını bizim ilçe dede düğünde çiğköfte aktivitesini uyguladıkları için teşekkür ederim. Mangalda dövülmüş kıvamına gelmiş Ham maddesi bulgur ve tavuk etinden olan bu köfte,naylon leğende tahtadan yapılmış küçük tokmaklarla dövülerek kıvamına getirilen pişirme geleneğini bende tuttum,eğer bu türlü faaliyetleri olan düğün sahiplerimiz olursa onlara eşlik etmeye geliriz ve bu geleneği ilçe mizde de yürütmeye devam ederiz. Aile büyükleri Cemal Ayan ve Ayfer Ayan hanımı tebrik eder düğünleri olan gençlere de hayat boyu mutluluklar dilerim.’dedi.