BAMYA-PATLICAN VE DOMATES MUJIZESİ

24 Ağustos 2015, 13:02 PINAR YILMAZ

BAMYA-PATLICAN VE DOMATES MUJIZESİ Bamya, insüline benzer özelliklere sahiptir ve bu sayede kan şekerini düşürür.Ayrıca glisemik endeksi çok düşük bir yiyecek olduğundan diyabet hastaları için de uygundur. 2011 yılında denekler üzerinde yapılan bir araştırmaya göre bamyanın kabuğunda ve çekirdeklerinde antidiyabetik ve antihiperlipidemik özellikler saptanmıştır. Kan şekerini düşüren doğal yöntem tarifi 4-5 bamyanın tepelerini kesin ve vücudunu birkaç yerden delin. Bamyaları bir gece suyun içinde bekletin. Ertesi gün bamyalarını çıkarın ve aç karna bu suyu için. Kan şekerini dengelemesi için her gün güne bu şekilde başlayabilirsiniz. Bu tür alternatif tıp yöntemlerini denemeden önce mutlaka doktora başvurun. OMATES KIRIŞIKLIKLARI ENGELLİYOR/ Almanya'da yapılan bir araştırmaya göre kırışıklıkları önlemenin sırrı 'domateste' olabilir. Domatesin cilde olan etkisi daha önce Balaton Gölü kıyısında yaşayan Macar kadınlarının güzellik sırrının araştırılması ile ortaya çıkmıştı. Güneş ışınlarına maruz kalındığında yanma ve leke gibi etkileri ortadan kaldıran kremler şu anda piyasada kullanılıyor. Ancak bu kremler güneşin yaşlanma etkisini yani kırışıklığı azaltmıyor. Bunun nedeni ise kremlerin UVA ve UVB ışınlarına karşı koruyucu olması ancak infrared yani kızılötesi A denilen ışın engellenmiyor. Almanya'da bulunan Kiel Üniversitesi'nden bilim adamlarının yaptığı araştırmaya göre kızılötesi ışınlarına maruz kalan farelerde cilt kanserinin daha hızlı geliştiği tespit edildi. Kızılötesi ışınlarının kanser ile ilişkisi ilk olarak 80'li yıllarda bilim dünyası tarafından ele alınmaya başlanmıştı. Londra'daki Cranley Klinik'ten Dr. Nick Lowe'a göre güneşten korunmanın en iyi yolu ise domatesin de içinde bulunan likopen maddesi ve co-enzim Q10 takviyesi ile güneş koruyucu krem kullanmak. MACAR KADINLARININ CİLDİNİN GÜZELLİĞİ/ Prof. Dr. Osman Müftüoğlu "Güzelleştiren 10 besin" yazısında domatesin cilde faydasını şöyle anlatıyor... Balaton Gölü kıyısında yaşayan Macar kadınlarının güzellik sırrının daha çok domates yemeleriyle ilişkili olduğunun anlaşılması likopen mucizesinin keşfini sağladı. Likopen cildin en güvenilir dostlarından biridir. adece domateste değil, pembe kırmızı renkli pek çok şeyde mesela karpuz, pembe greyfurt, kan portakalı gibi meyvelerde de bol miktarda likopen var. Domatesi ister ısıtıp üzerine azıcık sızma zeytinyağı gezdirerek, ister yemeklerinize salatalarınıza ekleyerek, çorbasını içerek, isterseniz salçasından istifade ederek tüketin, fark etmiyor. İyi ve güzel bir cilde sahip olmaın yolu öncelikle domatesten geçiyor. Yaz mevsimi sebzelerinden olan patlıcan birçok faydası bulunuyor. Bunlar arasında en dikkat çeken faydası ise patlıcan sapının faydaları. 10 adet kemer patlıcanının yeşil sap kısmını 10 bardak su ile kaynatıp, bu sudan sabah akşam bir bardak için. Beşinci gün sonunda eğer basur hastalığınız varsa artık derdiniz hafiflemiş olacak. İlaçla tedavisi yok denilen bu hastalığın çaresini patlıcanın sapında bulanların sayısı ise yadsınamayacak kadar fazla. unun dışın patlıcan daha birçok faydası bulunuyor. Yüksek oranda lif içermesi sebebiyle kabızlığı önler. Bağırsakları yumuşatır. A, B1, B2, C vitaminlerince zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve demir minerallerini bulundurur. Kolesterolün düzenlenmesine yardım eder. Tabii kızartma, oturtma gibi yemeklerini hazırlarken çok yağlı yapmamaya özen göstermelisiniz. kan basıncını arttırır. Kalp hastalıklarının önlenmesine yardım eder. Zayıflamaya yardım eder. Düşük kalori içeriği nedeniyle kilo aldırmaz. Sindirim sistemini rahatlatır, kolay dışkılamayı sağlar. Bol idrar söktürdüğü için vücuttan su atılması ve kilo verilmesine yarar sağlar. Kansızlığa iyi geldiği için şeker hastaları patlıcanı daha fazla yemeleri tavsiye edilir. Uzmanlara göre patlıcanı en sağlıklı pişirime yöntemi ise külde ya da ocak üzerinde pişirilip kabuklarını soyup ince kıyarak yemektir.

Bu haber 1319 defa okunmuştur.