Haberci71.com -  Kırıkkale Haberleri
ANASAYFA HABER ARA FOTO GALERİ VİDEOLAR ANKETLER SİTENE EKLE RSS KAYNAĞI İLETİŞİM
DüğünlerimizFOTOĞRAFLAR HER ZAMAN İBRET VERİR VE BİRŞEYLER HATIRLATIR-2 (açın)FOTOĞRAFLARIN DİLİ OLSA-3Künye

EN ÇOK OKUNANLAR

EV HANIMLARIMIZ YÖRESEL YEMEK YARIŞMASINA KATILIN

EV HANIMLARIMIZ YÖRESEL YEMEK YARIŞMASINA KATILIN

Tarih 09 Nisan 2018, 00:58 Editör EDİTÖRDEN

15-22 Nisan 2018 tarihinde kutlanacak olan Turizm Haftası’etkinlikleri içinde yer alan İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda, 21.04.2018
Cumartesi günü saat 13.00 de YAPILACAK.
SON KATILIM 18.04.2018 E KADAR

YÖRESEL YEMEK YARIŞMASI 15-22 Nisan 2018 tarihinde kutlanacak olan Turizm Haftası’etkinlikleri içinde yer alan İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda, 21.04.2018 Cumartesi günü saat 13.00’de Geleneksel Türk Mutfağı Yemek yarışması Yeşil Vadi Şehit Musa Saydam Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde yapılacaktır profesyonel aşçılar hariç tüm halkımız katıla bilir yarışma ile ilğili şartname ve başvuru formu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğnden temin edilebilir.yarıma baş vurusu 18/04/2018 Çarşamba günü mesai bitimine kadardır. 2018 YILI TURİZM HAFTASI KIRIKKALE YEMEK YARIŞMAŞARTNAMESİ YARIŞMAYI DÜZENLEYEN KURUM KırıkkaleİlKültürMüdürlüğüveYeşilVadiŞehitMusaSaydamMeslekiveTeknik AnadoluLisesi YARIŞMA KONUSU GELENEKSELTÜRKMUTFAĞI ÇORBALAR ANA YEMEK(KIRMIZI ET) HAMUR TATLILARI YARIŞMANIN YAPILACAGI YER Yeşil Vadi Şehit Musa Saydam Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi YARIŞMA TARİHİ ve SAATİ 21.04.2018 13.00 YARIŞMANIN AMACI Mutfaksanatlarıalanındaunutulmayayüztutmuşyemeklerigünyüzüneçıkarmak,günümüz mutfağıyla harmanlayarak bu yemekleri yaşatmak, yeni nesle mutfağı sevdirmek, iletişimi güçlendirmek.: Türk mutfağının tanıtımına katkı sağlamak, otellerimizde ve diğer işletmelerdekullanılmaküzereyöreselveTürkmutfağınınunutulanlezzetleriningünyüzüne çıkarılması yapılan yarışmadan elde edilen tarifler ışığında reçetesi ve hikayelerinin de yer aldığı yemek kitabıyapmak KATILIM KOŞULLARI 1- Yarışamayailkbaşvuruyapan20kişikatılacaktır.Yarışmayaherkes1yemekleve1 kategoridekatılacaktır. 2- Yarışmaya katılımücretsizdir. 3- Başvuru için başvuru formu eksiksiz olarakdoldurulmalıdır. 4-Yarışmayaaşçıderneklerineüyeolanlar,profesyonelolarakçalışanlarbuyarışmaya katılamazlar. 5- Son başvuru tarihi 18/04/2018 Çarşambagünüdür. 6- yarışmayakatılanyemeklerdenoluşacakreçetelerdenyemekkitabıyapılması düşünüldüğünde tariflerin kullanılmasını kabuletmek YARIŞMA KURALLARI 1) Yarışmacılarınyarışmagünüengeçsaat11:00'deyarışmaalanındaolmasızorunludur. 2) Yarışmacılaryarışmabaşlamadanöncebaşvurumasasınakayıtlarınıyaptırmalıdır. 3) Yarışmacılar hazırlayacakları yemeğin standart reçetesini yarışmadan önce jüriye sunmalıdırveyemekler2(iki)porsiyonolacakşekildeevdehazırlanmışolarakgetirilmelidir 4) Hazırlananporsiyonlarınbirijüriyesunulacakdiğeriteşhirolaraksunummasasına konulacaktır. 5) Hazırlanan ürünler jüriye sunulduktan sonra teşhir masasınayerleştirilmeli 6) Jüri değerlendirmesini tamamlamadan ürün teşhir masasındankaldırılmamalıdır. 7) Zamanındateşhirmasasınayerleştirilmeyenveyaerkenkaldırılanürünlerdeğerlendirme dışı bırakılacaktır. 8) Jüri değerlendirme kriterleri, Hazırlanacak yemekler zaman ve malzemenin verimli kullanılması,pişirmetekniği,yemeğinzorlukderecesi,temizlikvehijyenkurallarınauyum, özgünlük,pişmişlik,lezzetvesunumkonsepti,sunumlarındatabaklarınsıcaklığı/soğukluğu bakımındandeğerlendirilecektir.JüriREÇETEyazılımınapuanvereceğinden,reçetelerinve özellikleyemekisimlerinindüzgünyazılmasıtavsiyeedilir.Yapılacakyemeğintarihçesine kadar eski olursa jüri puanlaması değerlendirmesinde etkiliolacaktır 9) Değerlendirmesırasındajüriyietkilemeyeçalışanyarışmacıdiskalifiyeedilecektir. 10) Yenilemeyen malzemeler yemek içinde ve sunumdakullanılmayacaktır. 11) Hazırkıvamlışurup,meyvesuları,meşrubatvbkullanılmayıporjinalihazırlanacaktır. 12) Marinelerde alkollü içecekkullanılmayacaktır 13) Teşhir masası yarışmayı düzenleyen kurum tarafındanverilecektir. BAŞVURU ŞEKLİ Başvuru Merkezlerindeki Form eksiksiz olarak doldurularak yapılacaktır. SON BAŞVURU TARİHİ 18/04/2018 YARIŞMA SORUMLUSU Davut OLUK 535 425 06 02 DEGERLENDİRME KURULU (JÜRİ) Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan öğretmenlerinden seçilen bir temsilci, üniversitelerin ilgili alanlarından seçilen öğretim görevlileri ve aşçılık derneği temsilcisinden oluşturulacaktır. ÖDÜLLENDİRME Yarışmadadereceyegiren 1.Altın 2.Altın 3.Altın verilecektir. 2-ayrıca Yarışmaya katılan tüm Katılımcılara KATILIM BELGESİ verilecektir. ÖDÜL TÖRENİ Yarışmanın bitiminden sonra Jürının değerlendirmesinin tamamlamasının hemen ardından yarışmagünüYeşilVadiŞehitMusaSaydamMeslekiveTeknikAnadoluLisesibahçesinde yapılacaktır YARIŞMA TAKVİMİ Başvuru Başlangıç Tarihi :04/04/2018 Son Başvuru Tarihi :18/04/2018 Yarışma Tarihi: 21/04/20 18 Yarışma Sonuçlarının İlanı ve Ödül Töreni: 21/04/2018 KATILIMCILARIN GİDERLERİNİN KARŞILANMASI Yarışma katılımcıları yarışma alanına kendi imkanlarıyla geleceklerdir. İLETİŞİM BİLGİLERİ Yeşil Vadi Şehit Musa Saydam Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Kızılırmak Mah. 86. Sok. No:32 71300 Merkez/Kırıkkale Tel :0318 225 27 62 Uygulama Oteli : 0318 333 00 88 Faks : 0318 225 27 63 Davut OLUK 535 425 06 02 e-posta:354078@.meb.k12.trwww.kirikkaleotelcilik.meb.k12.tr/ 2018 YILI TURİZM HAFTASI KIRIKKALE İLİ GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞI YEMEK YARIŞMA BAŞVURU FORMU Başvuru no Tarih …../…../2018 Yarışmaya Katılanın Adı Soyadı Yarışmaya Katılanın İletişim Bilgileri Adres Cep Tel Katılacağı Yarışma Kategorisi Geleneksel Türk Mutfağı Çorbalar Geleneksel Türk Mutfağı AnaYemek (KırmızıEt) Geleneksel Türk Mutfağı Hamur Tatlılar Yemeğin Kaynak Kişisi ve Hikayesi Yemeğin Yapımında Kullanılan Malzemeler Yemeğin Yapılışı Adı Soyadı İmza BU FORMU DOLDURUN İŞLEM TAMAMDIR.

Bu haber 282 defa okunmuştur.

Delicious  Facebook  FriendFeed  Twitter  Google  StubmleUpon  Digg  Netvibes  Reddit

Güncel

DOĞA KORUMADAN YABAN HAYATA YEMLEME DESTEĞİ

DOĞA KORUMADAN YABAN HAYATA YEMLEME DESTEĞİ DOĞA KORUMA VE MİLLİ PARKLAR KIRIKKALE ŞUBE EKİPLERİ TARAFINDAN YABAN HAYATA YEMLEME DESTEĞİ VERİLDİ

KIRIKKALE DE ÇÖKÜNTÜ SONRASI SU KESİNTİSİ YAŞANMAYACAK

KIRIKKALE DE ÇÖKÜNTÜ SONRASI SU KESİNTİSİ YAŞANMAYACAK KIRIKKALE DE ÇÖKÜNTÜ SONRASI SU KESİNTİSİ YAŞANMAYACAK
SAYGILI SİYASET07 Aralık 2018

HABER ARA


Gelişmiş Arama

REKLAMLAR



 


RSS Kaynağı | Yazar Girişi | Yazarlık Başvurusu

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi